群馬蕎麦/群馬蕎麦ガイド/口コミ（クチコミ）

レストラン 口コミ（レビュー）

ピックアップ！口コミ

せきざわ （1） （ / そば）

┗群馬の蕎麦はどちらかというと女蕎麦という感！ by Robakun(374)

　☆ 群馬蕎麦は「すだ金」と決めていたが... 　群馬は他所に負けない蕎麦の名産地。 　一山超えて新潟の「小千谷へぎ蕎麦」は男蕎麦だが、 　群馬の蕎麦はどちらかというと女蕎麦という感！ 　自家製粉手打ちという屋号に付属する屋号肩書き（ショルダー）が 　東京では既に差別化の記号として珍しくなくなったが、 　元々そんな肩書きは意味を持たないのが、蕎麦産地の蕎麦屋。 　純粋な蕎麦の風味／味覚での勝負になる。 　館林「すだ金」の極めて洗練された蕎麦が北関東一番の蕎麦！と自認していたが、 　こちら「せきざわ」も群馬で双璧と再認識... 　 　生粉打ち、次に、柚子切り、そして田舎蕎麦、三枚三色打ちを注文。 　客の食すスピードを思い計る気遣いが良いうえに、 　繊細な蕎麦風味は極上の部類！ 　田舎手打ちの妙を器にまで感じさせるが... 　同伴者が供された「かけ」も出汁が上質で極めて洗練されていた。 　失礼ながら田舎の蕎麦名代店で共通する出汁の欠点は、 　鰹節の燻...... 続きを読む»

新着 口コミ

せきざわ （1） （ / そば） '08/08/26

┗群馬の蕎麦はどちらかというと女蕎麦という感！ by Robakun （374）

きこり （3） （岩島 / そば） '08/08/26

┗定食はおトク by 地図面 （14）

梁嘉 （1） （高崎 / そば） '08/08/24

┗純手打ちの細打ち蕎麦 by honjo_tanu （631）

そば処 虚空蔵 （1） （川場村その他 / そば） '08/08/21

┗外で食べれるのがグー。 by みどり。 （40）

蕎麦茶寮 きむら （1） （吉岡町 / そば） '08/08/20

┗ランチがお得 by kawa0422 （107）