旧水府町、そして奥久慈の山奥にある慈久庵。 阿佐ヶ谷で腕を振るったそば職人が今は、地元茨城の山奥でひっそりと本物の味を追求し続けている。 一言で言うと「美味」 お茶の代わりに蕎麦湯が持ってこられる。 蕎麦湯の香りが断然ちがう。 実際に運ばれてくるまでの時間は、30分は要すると思う。 なぜなら、店主1人で切り盛りしているからだ。 このことを容認していないで来店すればきっと悲しくなってしまうが、 しょうがないかなって、、、。 ちなみに店内は極寒です。もっと暖房をつけてほしいし、囲炉裏があるのだから、囲炉裏に火をたいてほしかったな。 注文は 鴨せいろ 葱天そば そばがき どれも美味でした。 一人前1500¥以...... 続きを読む»
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