またしても、疑惑付き出張先（？）の野沢温泉に。 しかし今回はトンボ帰りなので疑惑もナニも無い。 昼飯だけ食ってトンズラするコトに。 ここは、野沢温泉の奥。通称“麻釜通り”の入り口。 小路の入り口の関所のような所に、写真の外湯“麻釜の湯”が鎮座する。 その隣が、ここ「良味」だ。 ちなみにこの坂を登って行くと、「ビリケン」や「奈良屋旅館」「住吉屋旅館」などが在る。 これで一本の線が繋がった。 つまりワタシはほとんどこの小路にしか出没していないのだ。 まぁそんなアリバイ工作のようなハナシはどうでも良い。 今回は蕎麦。言うまでも無く信州蕎麦である。 子供の頃は、ざるそば（もりそば、せいろそば、等の呼称も含めて）みたいな味も素っ気も無い食い物の どこがウマいんだ？ と...... 続きを読む»
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