伊那・辰野・高遠蕎麦/伊那・辰野・高遠蕎麦ガイド/口コミ（クチコミ）

レストラン 口コミ（レビュー）

ピックアップ！口コミ

そば処 さくら （4） （辰野 / そば）

┗常念がない今、県内で一、二の蕎麦 by Robakun(379)

　 　★ 安曇野にいたはずが導かれるように辰野を彷徨 　洗練軸で三城に軍配か？ 　 　北塩尻辺りをうろうろしていた 　方向感覚をなくし迷い込む辰野町 　それこそ伊北をかすめ安曇野へ戻ろうとしていた 　辰野町役場を訪ねお教えいただいた 　打ち手が女性の辰野名代蕎麦 　迷いながらの訪店 　田畑にファサードは植栽が多く中がよくうかがえない 　　 　蕎麦は生粉打ちで仕上がりは細目なもの 　粉は季節でいろいろか… 　甘み旨みは少ないが清冽な芳香 　蕎麦つゆは一瞬雑節が入る荒節ベースと感じたが 　本枯れとのこと 　薄口で切れ上がるような「かえし」の存在が 　糖分を消しなかなかの技 　醤油は地場だろう 　一言で言うと丁寧さが優先する蕎麦つゆ 　お隣を覗くと器が違う 　器も様々で趣味のような作家物が多々 　接客が気持ち良く感激 　県内では「ふじおか」に次ぐ日本蕎麦と思う 　やはり次は蕎麦畑をもちたくなるのだろうか ... 続きを読む»

新着 口コミ

そば処 さくら （4） （辰野 / そば） '08/08/16

┗常念がない今、県内で一、二の蕎麦 by Robakun （379）

こやぶ竹聲庵 （3） （伊那市その他 / そば） '08/05/23

┗伊那市:こやぶ竹聲庵:そば by e777v （3）

自然探勝園 （1） （ / そば） '08/05/09

┗とてもうまい蕎麦 by おりあな （93）

そば・甘味処 壱刻 （2） （伊那市その他 / そば） '08/04/19

┗蔵のような店構えの落ち着いた店 by lefty7 （57）

そば処 こやぶ （1） （伊那市 / そば） '08/03/18

┗そば処 こやぶ by exm48392 （348）