奈良蕎麦/奈良蕎麦ガイド/口コミ（クチコミ）

レストラン 口コミ（レビュー）

ピックアップ！口コミ

玄 （12） （近鉄奈良 / そば）

┗つなぎ無しの石臼挽き極上蕎麦が魅力です。なんとも美しい！ by 一級うん築士(621)

古い歴史のある奈良では町は寺を中心にあたかもそれを取り巻くように形成されているところが多いのが特徴です。しかも表からは分からないように路地が奥深くににも伸びています。 そんな福地院町の路地奥に歴史ある造り酒屋「春鹿」の別邸として大正から昭和に建てられた数寄屋造りの平屋。やや薄暗いながら趣ある古柱と畳の世界の店があります。11時半になれば主人が現れて勇ましく「玄」と書かれた暖簾を掛けるのです。 その島崎宏之氏は蕎麦職人としては異彩を放つ有名人です。なんとオーボエ奏者でもあるそうです。この音楽家としての感性が蕎麦打ちにも現われているのでしょう。素晴らしい生粉打（十割）そばに出会いました。（うどん文化の関西で大阪の某店とともにそばを広めたというのも納得です） 夜は完全予約制で蕎麦...... 続きを読む»

新着 口コミ

そば処 行仙 （3） （十津川村その他 / そば） '08/08/19

┗道の駅のレストランはお蕎麦屋さん by あうとびあんき （28）

吟松 （1） （京終 / そば） '08/08/16

┗旅の途中に立ち寄った店。 by こだまんじゅう。 （4）

玄 （12） （近鉄奈良 / そば） '08/08/14

┗ランチは最高、ディナーは・・・・・・・。 by hirari6796 （52）

手打ちそば はやし （5） （香芝 / そば） '08/08/14

┗絶品！おいしかった by コウちゃん （7）

玄 （12） （近鉄奈良 / そば） '08/08/10

┗つなぎ無しの石臼挽き極上蕎麦が魅力です。なんとも美しい！ by 一級うん築士 （621）