沖縄蕎麦/沖縄蕎麦ガイド/口コミ（クチコミ）

レストラン 口コミ（レビュー）

ピックアップ！口コミ

名代蕎麦処 美濃作 （8） （県庁前 / そば）

┗日本の心、此処にあり。 by ぎゃらくしー(85)

沖縄ソバにもだいぶ飽いてきた頃である。 もとを糺せば関東人。日本蕎麦を愛して止まない人種である。 一度蕎麦を欲すれば、もう激旨豚骨ラーメンなど目に入らない。 この店へ一直線である。 もう何度か訪れている店であるし、他の口コミでも十二分にその特徴が生かされているため、 今更言及するまでもないが、ここは沖縄随一の日本蕎麦屋と言える。 創業してから実に三十年以上もの月日を経て今に至っているわけであるから、 その評判も信憑性が高く、飲食業特有の「俄かブーム」とも縁遠い。 ここではいつもというわけではないが、殆どの割合で「月桃蕎麦」を頼む。 月桃は葉であるため、口に入れる機会は皆無に等しい。 自分はここで初めて食すこととなったのである。 月桃は高貴な香りを放つが、癖の強い葉であるため、苦手とする人も多い。 ここの月桃が練りこまれた蕎麦は、確かに香り高い斬新な風味がするが、 臭みはそんなにきつくなく、手打ちならではのコシがあり、 こちらが癖になってしまうほどに嵌ってし...... 続きを読む»

新着 口コミ

コッコ食堂 （2） （ / そば） '08/07/10

┗優しいそば by Sacco* （20）

名代蕎麦処 美濃作 （8） （県庁前 / そば） '08/07/01

┗日本の心、此処にあり。 by ぎゃらくしー （85）

そじ坊 （2） （那覇空港 / そば） '08/06/29

┗ふつう by slot_cake （28）

和風ダイニング・フォレスト （2） （県庁前 / そば） '08/06/24

┗もっとｻﾗﾀﾞちょーだいﾅｗｗ by アユ★ラブ （56）

日本蕎麦　きく石 （1） （沖縄市 / そば） '08/06/22

┗深夜の中の町で手打ち蕎麦！ by デジタル軟膏 （3）