開店から約30分後に入店。すでに店内満席で店内にて先客が3名待ちでした。 テーブルで4人かけが4卓に、2人かけが2卓にカウンター扱いの3人の 横並び席も入れて約23席です。 本日の蕎麦は、北海道幌加内産(キタワセ)石臼ひき そば粉使用との事。 ちなみに鴨もり・南蛮に岩手県産合鴨と埼玉県産ねぎを使用しているとの表示あり。 もりそば500円を大盛り200円増しに辛み大根おろし100円を付けました。 店内の待ち合い席にて約5分程度を過ごし案内されながら 「相席になりますが…」と言われつつ、ようやく席に腰を落ち着ける事が出来ました。 席に着くとお茶(温かい緑茶)が出されました。 席には、生おろしわさびと七味が用意されてます。 そば粉の割合は、蕎麦粉87%中力粉13...... 続きを読む»
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