伊豆修善寺にある老舗の蕎麦処。 風格ある格子造りの建物で連綿と引き継がれてきた骨董品に囲まれ、伊豆の清流が生み出す蕎麦とわさびをいただく。 修善寺という土地柄らしくお坊さんの修行時代の雲水の食事をモチーフとし、地の山菜などといただくその名も独鈷そば。 外観は和風旅館のようで、入り口には巨大な木の独鈷杵が飾られています。13時過ぎでお客は10人くらい。階下のトイレへの階段に並びました。 この日は大晦日につき混雑していました。席は他のご夫婦と相席。 メニューはかけそばとざるそばの2種のみです。 とっこざるそば 1200円 ざるそばは葉付のわさびが1本まるまるついてきます。 自分で鮫肌のおろしを使ってわさびをするという趣向。残ったわさびは持ち帰りが可能で、ビ...... 続きを読む»
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