十割蕎麦の看板を目にして気になってはいましたが、 外観がいたって普通で宴会に使うような店構えでもあり 何となく行く機会を持たなかったお店でしたが、食べログで高評価なので伺ってみました。 天せいろ1580円を注文。 運ばれてきたそばは、肉眼でもよくわかるほどの粗挽き。 細くコシがあり、しっかりしています。 水とそば粉だけで打つ十割蕎麦はなかなかお目にかかれませんが、 味わいながら食べると蕎麦の香りと甘み旨みがほんのり感じられます。 汁はやや甘みがあり、薄味でさっぱりしています。 それほど特徴はないですね。 天ぷらは天然海老2本・しし唐・茄子・かぼちゃ・しいたけ。 からっと揚がってます。 大根おろしの大根がちょっと古いのでは?と思いましたが、 全体のバランス...... 続きを読む»
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