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庄内映画村に行く途中に見かけたここの店
もう少し進むと、もう一軒、韃靼蕎麦の幟が出ている店を発見
さて帰りにどちらに寄ろうかと思いながら、「蝉しぐれ」のセットなどを見てまわる
岐路に最初に見たこの金沢屋に入ることにした
パンフでもあるとおり、「二百年前に建てられた新潟県河北町の造り酒屋の蔵の古材を使用」とあるとおり、店内外ともに小奇麗で落ち着いた雰囲気のお店
玄関脇に機械式の甲州石臼があり、これで毎日必要分を製粉しているとのこと
この店の苦労話やこの店に移った経緯は以下にリンク
http://www.nichimen.or.jp/kikou/26/01.html
さて、店内もスタッフも明るくよい感じのお店で、多くの人が訪れていた
十割蕎麦や麦...... 続きを読む
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